Свинина тушеная с черносливом и грибами

Для приготовления понадобятся:

• Свинина «Жар-Мясо»: 250 гр.;
• Чернослив: 80 гр.;
• Сухие грибы: 40 гр.;
• Лук: 1 шт.;
• Томатная паста: 2 ст. ложки;
• Свиной жир: 15 гр.;
• Черный молотый перец, соль: по вкусу.

Способ приготовления:

• Грибы отварить в подсоленой воде, нарезать на небольшие кусочки.
• Свинину нарезать и обжарить на сковороде с использованием жира.
• Чернослив вымочить в воде.
• В емкость для тушения положить мясо, обжаренную смесь из лука, моркови, томатной пасты и грибов, добавить грибной отвар и тушить.
• За 30 минут до готовности положить чернослив.
• Приятного аппетита!